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Apfelsorten - Bittenfelder Sämling

Synonyme und fremdsprachliche Bezeichnungen

keine

Abstammung und Verbreitung (2)

Zufallssämling aus Waiblingen/Baden-Württemberg/D
In D vor allem im SW weit verbreitet
In Kärnten sehr selten

Allgemeines (1,2)

Spätblühend; diploid, allerdings nur mittelmäßiger Befruchter

Standortansprüche (1,2)

Für eine gute innere Fruchtqualität und wegen der späten Reife sind warme Klimata mit einer langen Vegetationsperiode zu bevorzugen.
Anspruch an Bodenqualität und Wasserversorgung relativ gering

Positive Eigenschaften (1,2)

· Langlebige, sehr robuste Sorte
· als Hochstamm große, breit ausladende Krone
· extrem frosthart
· wenig krankheitsanfällig
· dient als Sämlingsunterlage und als Stammbildner
· lange Haltbarkeit und gute Manipulierbarkeit der Früchte (Entlastung in Arbeitsspitzen)

Negative Eigenschaften (1,2)

· anfangs schwach wachsend
· später Ertragseintritt
· leichte Neigung zur Alternanz
· eventuell Probleme bei maschinellen Schütteln, weil sich Früchte auch bei später Ernte nicht leicht vom Baum lösen
· durchschnittliche Saftausbeute

Verwechslung möglich mit (2)

· Engelsberger Renette

Bes. Erkennungsmerkmal (2)

Zitronengelbe Früchte, die extrem lange am Baum bleiben

Literatur:

(1) G. Götz, R. Silbereisen: Obstsortenaltas; Ulmer Verlag; Stuttgart 1989
(4) W. Hartmann: Farbatlas Alte Obstsorten; Ulmer Verlag; Stuttgart 2000