Pflanzen-Lexikon: Aromatisch
Mit einem starken, normalerweise angenehmen, aber nicht zwangsläufig süßen Geruch. Viele aromatische Pflanzen haben an ihren Stengeln und Blättern Harzdrüsen, die ihren Duft dann besonders intensiv verbreiten, wenn die Sonne sehr stark scheint. Bei einigen Arten sind die ätherischen Ole auch in winzigen Blatthohlräumen enthalten, so dass ihr Duft erst dann frei wird, wenn die Blätter zerquetscht oder zerschnitten werden.
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