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Pflanzensteckbrief Kratzbeere

Kratzbeere (Rubus caesius)
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Pflanze: Kratzbeere
Lateinischer Name: Rubus caesius
Familie: Rosengewächse Rosaceae
Gattung: Rubus

Giftigkeit ungiftig
Keine Heilpflanze Keine Heilpflanze
Keine Zierpflanze Keine Zierpflanze
Essbare Pflanze Essbare Pflanze

Die Pflanze

Verwandte der Brombeere; unscheinbar; wild wachsend.

Halbsträucher; Ruten liegen oft nieder- erreichen Länge von 30 bis 60 cm; geringfügig mit Stacheln besetzt; Anspruchslos
Höhe: bis zu 3 m

Beere: Sammelfrüchte aus relativ wenigen (5-15/20) Einzelsteinfrüchten (zerfallen leicht). Die Beeren wirken mit bereifter Schale königsblau. Geschmack: fade, säuerlich. Früchtchen bereift
Blätter: Anzahl: 3-5, 3- zählig, Spitze der Blumenblätter sind ausgerandet


Blüte/Blüten

JAN FEB MÄR APR MAI JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEZ

Blütenfarbe: weiß
Blühdauer: Mai


Vorkommen

Besonders verbreitet in Europa und Nordasien. Nährstoffreicher Boden, an Wegrändern, in lichten Gebüschen, oft im Schotter von Flussufern oder Auwäldern. Geht bis in 1600m Höhe; auch im Garten als Hecken- oder Zierpflanze


Wissenswertes

Quellen:
Fischer, Manfred. Farbatlas Obstsorten.Verlag Eugen Ulmer. Stuttgart. 2. Auflage. 2003
Lehari, Gabriele. Beeren. Sorten- Anbau- Fitness und Gesundheit- Feine Rezepte. Ulmer Verlag


Bildrechte

Bildlizenz: Das Bild wurde unter der Lizenz GNU Free Documentation License veröffentlicht und darf unter den Bestimmungen dieser Lizenz weiterverwendet werden.

Bildautor/Bildquelle: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Bild:Dauwbraam_03-09-2005_15.55.24.JPG

 

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