Pflanzensteckbrief Kratzbeere

Pflanze: Kratzbeere
Lateinischer Name: Rubus caesius
Familie:
Gattung:

ungiftig

Keine Heilpflanze

Keine Zierpflanze

Essbare Pflanze

Die Pflanze

Verwandte der Brombeere; unscheinbar; wild wachsend.

Halbsträucher; Ruten liegen oft nieder- erreichen Länge von 30 bis 60 cm; geringfügig mit Stacheln besetzt; Anspruchslos
Höhe: bis zu 3 m

Beere: Sammelfrüchte aus relativ wenigen (5-15/20) Einzelsteinfrüchten (zerfallen leicht). Die Beeren wirken mit bereifter Schale königsblau. Geschmack: fade, säuerlich. Früchtchen bereift
Blätter: Anzahl: 3-5, 3- zählig, Spitze der Blumenblätter sind ausgerandet

Blüte/Blüten

JAN

FEB

MÄR

APR

MAI

JUN

JUL

AUG

SEP

OKT

NOV

DEZ

Blütenfarbe: weiß
Blühdauer: Mai

Vorkommen

Besonders verbreitet in Europa und Nordasien. Nährstoffreicher Boden, an Wegrändern, in lichten Gebüschen, oft im Schotter von Flussufern oder Auwäldern. Geht bis in 1600m Höhe; auch im Garten als Hecken- oder Zierpflanze

Wissenswertes

Quellen:
Fischer, Manfred. Farbatlas Obstsorten.Verlag Eugen Ulmer. Stuttgart. 2. Auflage. 2003
Lehari, Gabriele. Beeren. Sorten- Anbau- Fitness und Gesundheit- Feine Rezepte. Ulmer Verlag

Bildrechte

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Bildautor/Bildquelle: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Bild:Dauwbraam_03-09-2005_15.55.24.JPG